智識ESG 第22集
嘉賓：利達集團ESG及投資者關係高級主任 李穎琳 (Vicky Li)
《智識ESG》智識ESG一直為大家介紹不同企業的ESG情況，今集會為大家介紹香港上市企業 ╴（港交所：0045）香港上海大酒店有限公司 (簡稱：大酒店)，近年大家常常staycation，而大酒店期下的半島酒店是不少人的選擇，這個老牌頂級酒店品牌在ESG發展又如何？是否符合SDGs的目標？
十多年前已開始ESG
近年香港才流行ESG，但大酒店其實佢十多年前已經開始撰寫可持續報告，而大酒店的報告有簡單介紹在不同方面減低能源節流，提升能源效益及減低碳排放等。
當中有很多不同SDGs的效益目標，雖然未至於全部達成，起碼可以做到善用資源、廢物回收、可持續性，令整個酒店集團可以發揮影響力，可以幫到整個社區，以上均在其ESG報告裏面提及。
而有趣的地方是統計能源、碳排放、用水情況時，會用密度作為單位做比較，如用水密度會分酒店不同部門，每公升除開每位賓客入住晚數而決定用水密度，即是如果入住率的時候，密度反而會升，成本更高、不夠化算。為何入住率低會影響能源或者用水密度？營運酒店本來有固定用水，但入住率高用量密度反而會下降的，譬如洗床單，入住率高時候可以一次可以清洗10張床單，但入住率低時，同樣用水一次只洗到5張床單，令用水平均密度受影響而提升到。在2020年，大酒店的ESG報告有提到因為入住率情況有偏差。
從設計讓客戶參予ESG 控制水資源、能源和碳排放
一間酒店如何讓客戶參予ESG去控制水資源或者碳排放？雖然個別賓客入住酒店時影響用水、能源，不會影響太多，但集合各賓客的使用習慣久而久之還是會有長遠影響，而酒店方面很難控制賓客習慣去做ESG理念，因此，大酒店旗下的酒店房間的設計上面，希望有更好的體驗給客戶。
例如將房間的燈轉為LED燈、用節能風機以改善節能情況，用戶可繼續其享受體驗，同時做到一個ESG效果；另外，轉用再造紙的牆紙或有機化合物油漆重新糊牆，轉用生產時更留意水資源管理等者節能的資源油漆；再者，加入綠色建築概念，善用綠色智能系統；傢俱方面用木制品，均是循環再造木材，並確保會有新樹林回饋大自然，不會使用非法樹木來源，以減少碳排放。
資源和廢物回收
而大酒店旗下的機構廢物回收亦算完善，因為酒店一定會有食物浪費，但大酒店有做食物回收，捐贈基層地區的社區單位；另外，將已折舊但依然可用床單等損贈基層，床單、肥皂會循環再造；沐浴用品亦無添加劑，採用可回收包裝，牙刷、剃鬚刀一次性用品也改用玉米澱粉、木材等可再用物料，當然賓客可自己多行一步，自備入住。
而餐飲方面，如自助餐會有大量蠔殼，大酒店的政策是將其回收，和保護海洋生物組織合作推出「save our shells」的計劃，修補蠔礁從而改善海洋生態。
負責任採購及員工發展
負責任採購方面，無論是咖啡、茶、可可豆等也是以公平交易方法，採購時盡量不會影響到熱帶森林、海洋的生境，只可在認可地區採購，即使是雞蛋，也會關注生產時是否人道方法，雞農有否提供理想生活環境給雞隻。員工發展方面，盡力維持工作場所及員工身心健康。
【智識ESG】
主持：林淑敏
ESG是環境保護（E，Environment）、社會責任（S，Social）和公司治理（G，Governance）這3個英文單字的縮寫，被當作衡量一間企業永續性的指標。EGS涵蓋範圍廣泛，同時也被視作為公司管治的其中一種。
ESG概念最早於2004年由聯合國《Who Cares Wins》報告中正式提出，在歐美國家已流年數年，而香港投資界及上市企業亦開始大行其道，自2020年7月1日或之後開始的財政年度起，香港上市公司須在ESG報告中披露更多信息，刊發報告的時限也縮短為其財政年度結束後五個月內。
【智識ESG】讓聽眾更加了解相關範疇，並尋找更優質及多元化的投資機會。
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