第一屆「商務經濟產業100強發展大獎」得獎企業
VEG Concepts Limited – Woodlands 霖培湳先生
總裁
專業領域: Indian Restaurant
榮獲第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 食品和餐飲類別」的得獎企業– 「Veg Concepts Limited」，其創辦人霖培湳(Alex·P·E)，是位來自印度卻操一口流利廣東話的「香港通」，原本是工程師的他，創立Veg Concepts Limited 接手了紮根40年的Woodlands （活蘭）印度素食 ，在BNI的商業引薦平台幫助下，逆市下仍每年開分店，現時香港已有4間素食餐廳- Woodlands （活蘭）印度素食和一間Hello India Restaurant & Bar，近年更拓展海外市場。
由工程師變餐廳老闆 年年開分店靠好心態
Alex來港20多年，本是工程師，後來中途出家後開始投身餐飲行業，期間遇上了新冠疫情的衝擊，Alex坦言也預料不到如此波折，然而，Alex面對逆境的心態卻非常樂觀「逆境是挑戰，也是一個機會，因為每個挑戰裡當中有機會，視乎心態如何看待。」這5年來，也實在沒有幾多人像Alex如此進取地拓展業務。在 2018年接手餐廳後，每年開一間，今年更衝出香港，上星期在澳門開第5間分店！
由Woodlands（活蘭）自1981年起在香港開業，40多年來一直只有一間店，客人比例大多是印度人，而Alex因為略懂中文，加上近年盛行素食健康飲食，便想推廣印度的素食餐飲文化給香港人認識。
加入BNI 拓展生意版圖
作為生意新手，Alex在短短一年已開第一間分店，除了勇氣，加入BNI也是Alex的人生轉捩點。「我是在2019年加入BNI的，當時接受了一位負責為我地餐廳做室內設計的分會成員的邀請，於是加入了BNI一個中文分會，當時正是我接手餐廳後4個月，加入這中文分會後，除了令我的中文大有進步，後來，我更當上了分會主席，亦透過BNI系統進行推廣，我認識了來自不同行業的會員，令推廣餐廳品牌時，有更多可用資源。」
除了語言能力提升，Alex也通過BNI的「引薦」系統，在生意上取得更多不同的合作機會更幫助Alex的生意藍圖延伸至大灣區。「始終印度餐廳並非主流，在香港BNI也只有我一人，但和其他同行業合作增加不少，例如為我的餐廳找設計師、裝修，也是通過BNI找到其他會員來支援；再者，由於我們集團也考慮擴充到外地，現時已在澳門有分店，往後更想拓展國內、台灣等其他地方；另外，我們還想發展包裝食品，也是在BNI找到會員一同合作，現時也在進行中。」
Alex的逆境自強實在令人鼓舞，由打工轉行做老闆，善用其自身的語言天份和BNI平台助力，將印度素食推廣至全香港、澳門以至大灣區、大中華！Alex樂觀面對逆境，將挑戰視為機會，正是成功逆市擴展業務的最佳證明°
了解更多 VEG Concepts Limited – Woodlands : https://www.woodlandshk.com
