第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 -食品及餐飲類別」得獎企業
裕寶工程有限公司
鄭家斌先生
營業及項目總監
專業領域: 商用廚房設備
隨著飲食業蓬勃發展並日益多元化，商用廚房設備和工程服務的需求急劇攀升。裕寶工程作為商用廚房工程和生產的領先專家，無論是為7-11便利店提供精密的熱水機，還是為大型商用餐廳打造全方位廚房解決方案，都以卓越的專業水準和無可比擬的服務質量贏得客戶的信賴。擁有8大自家品牌包括Flame-mate(富利)、Sharp Arrow(利箭)、 Leego(利高)、Thermal Pro、Intech(科能)、Crystal Ice(雪寶)、Instant-mate(捷寶)及Ventwash2O以涵蓋廚房內各種需要。 這種出色表現使裕寶工程毫無懸念地榮獲第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 — 食品及餐飲類別」。營業及項目總監鄭家斌（Edward）先生自信地闡述了公司的成功秘訣：堅持不懈地創新產品，積極開拓新市場，以及始終如一的專業精神。
裕寶工程一直致力於設計和安裝各類商用廚房設備。家用廚房和商用廚房的安全標準有別，而裕寶工程在提供廚具生產、安裝以及廚房設計等服務時，尤其是在商用廚房工程方面，更彰顯其高度專業性。Edward解釋：「家用廚房可以通過GU標誌豁免部分安全條例，但商用廚房必須遵守嚴格的安全規範。在政府註冊的廚房工程專業名單上也有我們的名字。一般餐廳工程通常分為廳面與廚房兩個範疇，我們主要負責廚房內部設計，與廚師一同規劃廚房流程。抽風系統、煤氣、火力也需要嚴格的安全控制，我們的角色正是確保廚房操作既安全又高效。」
50年歷史 不斷研發新產品
裕寶工程已有50多年歷史，雖屬傳統行業，卻一直致力創新。「80年代我們已在大陸設廠，成為先驅者之一。我們不斷研發新產品，根據市場需求和客戶要求開發爐具，例如無聲炒爐、自動燒豬爐、玻璃蒸櫃及節能蒸櫃等。」裕寶工程投入大量資源於研發，確保產品具競爭力，同時提升客戶滿意度。在質量上堅持高標準，並持續改進創新，不斷進步。「我們亦重視售後服務和保養。香港團隊中有10人專責保養和維修，確保客戶隨時得到支援。」
高質創新 加入商務平台 實行互利共贏
雖然中國內地競爭激烈，但裕寶工程憑藉質量和創新立足市場，不斷推出新產品，更聯合同行以保持競爭優勢。「面對激烈的市場競爭，我們積極尋求合作夥伴，以加強行業聯繫。我們組成協作團隊，涵蓋裝修、POS系統、食品供應、HR系統及會計等方面。大家雖來自不同行業，但共同服務飲食業客戶，分享行業資訊，並互相介紹客戶，實現互利共贏。例如，有餐廳客戶通過我們團隊其他成員介紹，再次選用我們服務，從而獲得更大的商業收益。」
展望未來，裕寶工程將繼續致力於研發和創新。Edward表示，隨著資訊科技發展，公司將利用AI和雲端技術提高工作效率，應對人手短缺問題。此外，公司會持續向科技化方向發展，確保與時並進，為客戶提供更優質的產品和服務。
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