對於不少城市人來說，早上來一杯咖啡是指定動作，因咖啡市場需求亦日漸擴大，令咖啡產業發展步伐亦不斷加速。近年流行的ESG大潮流，發現咖啡產業原來並不環保，碳排放比起其他飲品高出多倍，而且有奶咖啡更比無奶咖啡更高！今集利達集團ESG及投資者關係高級主任 李穎琳 (Vicky Li)，並檢視咖啡連鎖店Starbucks的ESG報告表現。
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食物生產行業的ESG，除了著重環境「E」的因素，如採用原材料、種植、生產、甚至運輸的過程，但其實整個社會環境也很有關係。今集利達集團ESG及投資者關係高級主任 李穎琳 (Vicky Li)，將介紹另一種的新興植物奶 –「薯仔奶」，一種相比燕麥奶、大豆奶更環境友善的植物奶產品，其生產、銷售、運送等過程中如何令更有效地減少碳排放；另外，並會介紹瑞典「薯仔奶」品牌DUG的ESG報告表現。
現在流行健康飲食和環保概念，原來兩者是並行的，除了對自身有幫助之外，對整個地球氣候的也有貢獻，亦有生產商開始生產如植物肉、人造肉等，而植物食品市場的增長亦越來越增長加快，產品的種類逐漸開拓更多，如植物奶也開始被市場和消費者廣為接受。其中著名瑞典燕麥奶Oatly，主打永續和環保，而近年大力將市場拓展到世界各地，但是ESG報告的評分卻不如其所講理想，今集請來利達集團ESG及投資者關係高級主任 李穎琳 (Vicky Li)為大家拆拆解報告內容。
