阿一鮑魚公主（香港）有限公司的董事總經理劉哲宇（Lisa）榮獲大灣區傑出女企業家獎。對飲食業及山珍海味充滿熱誠的Lisa，獲「世界御廚」楊貫一先生賞識收為徒弟，並贈予她「鮑魚公主」 的稱號。作為「阿一鮑魚」即食鮑魚產品系列的創辦人，Lisa秉承師父的八字真言——「選料認真、製作用心」，致力推廣和發揚「阿一鮑魚」食品。