傳統豆製品在新時代迎來創新機遇。通過引入現代科技和自動化設備，企業能提升生產效率與產品質量，滿足消費者對健康和高品質的需求。在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 食品及餐飲類別」的得獎企業— 新佛香食品有限公司，旗下的「一品豆漿」，以其純天然配方和高質量標準，成功塑造了現代化形象，突破市場競爭，展示了傳統豆製品在現代市場中的蓬勃發展潛力，也為其他行業的公司提供了寶貴的借鑑。
企業專訪
老店傳承關鍵在於結合傳統與創新，數字化管理可以保留和標準化傳統秘方，而引入年輕人才和現代技術，如智能化設備，提升生產效率和產品質量。鯉魚門紹香園有限公司榮獲第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—食品及餐飲類別」獎項，作為品牌二代繼承人創始人劉比利先生表示，獲得此獎的對團隊努力的認可和對品牌價值的肯定，是對紹香園品牌長期努力的最佳證明。
知識產權能保障企業的創新和品牌，避免競爭者的模仿，從而保護企業核心競爭力。擁有知識產權還能提升企業在市場中的地位，增加與投資者的合作機會，助力企業擴展市場，推動長期穩定發展。專註知識產權顧問有限公司，提供商標和專利的註冊與保護服務，並成為了在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—專業及企業服務類別」得獎企業。
商業室內設計領域正積極應用新科技，大幅縮短設計時間來提高效率，同時引入智能辦公管理，提升空間的智能化與環保性。志豐設計工程成立於2009年，專注於商業室內設計和工程。公司業務範圍廣泛，涵蓋辦公室、診所及醫療空間設計，甚至包括科學園區的機械手臂工廠等項目。志豐設計工程以其專業的服務和創新技術，成功地於第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—建築工程及環境衛生類別」的得獎企業。
現代人重視內在健康與外在美麗的相互協調，注重通過高品質的保健品和自然療法，從內部調理身體，從而達到外表的自然美麗。第一屆「商務經濟產業100強發展大獎－醫療、健康及運動類別」得獎企業 美康萊環球有限公司，創辦人陳嘉莉小姐（Sara）對於如何從內在保養自己有着深刻的體會和追求，乘着消費者對天然健康產品需求增加，迅速擴展相關產品和服務，並致力推行全方位的健康美生活方式。
生物科技通過創新技術改善健康、環境和農業，透過新藥研發、疾病診斷以及基因工程，提升人類的生活質量。嘉倫生物科技正是從事生物科技產品的研發，擁有自主研發的產品，同時也扮演著扶持其他中小企業的角色，幫助它們研發獨特的產品並獲取專利。因其持續而效的貢獻，成為了第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—專業及企業服務類別」的得獎企業。
韓式活髮技術先進、效果自然，並且活髮過程相對無痛，加上素來在醫美領域享有盛譽，尤其是其科研和技術創新能力，使得韓式活髮能夠提供高質量的服務。在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 醫療、健康及運動類別」中，Lumas Hairlab憑藉卓越韓式活髮服務的表現，為客人提供個人化服務，令客人對其充滿信任，從而得到是次嘉許。
疫情後港人對亞健康問題更重視，疫情帶來的身體疼痛、精神壓力及健康危機後，許多人開始更積極地投入資源改善自身健康，不再忽視小毛病，並更關注預防與治療。菲萊雅（遠東）有限公司為配合市民健康意識的覺醒，專注於亞健康領域發展的卓越表現，成為第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 醫療、健康及運動類別」的得獎企業。
隨著企業對提升團隊合作、管理技能及員工素質的需求增加，培訓需求持續上升。各類公司紛紛投資於領導力培訓、企業文化塑造及技術能力提升，以應對競爭激烈的市場環境和快速變化的經濟形勢，推動市場持續增長。香港諾思有限公司 (HKNS Learning System Ltd) 憑其在領導力培訓行業的出色表現，獲得了在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 教育與培訓類別」的百強殊榮。
汽車零配件出口業務受國際政治和經濟形勢影響，當國際不同貿易限制，對出口造成不便。盛世汽車零配件有限公司憑藉卓越的經營策略和市場應對能力，調整供應鏈和物流策略，以維持業務穩定運行，確保零件能夠按時交付至全球市場，更成功在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—分銷及廠商類別」中，成為得獎企業。
