潮州菜在香港歷史悠久，以精緻的烹調技法和鮮美的食材著稱。其特色菜如蠔烙、鹵水等，深受當地人與遊客的喜愛，成為香港飲食文化的重要一環。屹位於尖沙咀38年的華苑潮州閣，以正宗潮州菜聞名，多年深受食客愛戴，最近更因此成為第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 — 食品及餐飲」的得獎企業之一。
商業
女性在汽車銷售領域逐漸嶄露頭角，以細緻入微的服務和創新思維，打破傳統男性主導的格局，成功塑造了獨特的市場優勢。由兩位90後小女子主理的松栓汽車有限公司，在男性主導的汽車業，成功在此領域顯示出女性在傳統行業中也能有突出的表現，並第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 — 分銷及廠商」成功奪獎。
企業醫生的角色是診斷企業運營中的問題，提供專業建議以改善管理、資源配置和市場策略，助力企業發展和解決挑戰。然而，對中小企業來說，企業醫生可非常須要同時又陌生。One Step Ahead Advisory Limited 專注於提供商業建議和顧問服務，並以中小企為主要服務對象，近日更榮獲第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 專業及企業服務」殊榮。
在香港，糖尿病屬於「三高」疾病之一，常以藥物控制，但隨著健康意識提升，營養補充劑等新方法逐漸成為糖尿病管理的輔助選擇。力高共享健康營養基因有限公司針對糖尿病患者的革命性產品「維糖健」，因而成為第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 醫療、健康及運動」得獎企業。
香港的企業培訓發展迅速，隨著科技進步與市場競爭加劇，越來越多企業注重提升員工技能，結合線上線下模式，推動持續增長。由李漢深先生創辦的10X Growth Academy Limited，旨在透過創新的教育方式，幫助企業達成十倍甚至更高的成長。在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 教育與培訓」的得獎企業之一，這次獲得100強發展大獎，是對他多年來在教育培訓領域所作出的貢獻的認可。
會計公司通過提供財務管理、稅務規劃和審計服務，幫助中小企業合規經營，優化資源配置，並在融資、擴展及上市等方面為企業提供專業建議與支持。億信會計師事務所有限公司，經營十多年，為各中小企客戶提供專業的會計諮詢服務，在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 —專業及企業服務」成為得獎企業。
透過物聯網、大數據和自動化系統科技，可提升物流服務的效率和安全性，實現即時追蹤、智能調度及風險預警，從而優化運營流程。Taxieco New World Limited 多年在物流與客運管理領域的卓越貢獻，專注於提供以科技驅動的物流和客運管理服務，並將數碼技術應用於車隊管理系統，幫助客戶提升運營效率，並成功於第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—資訊科技與創新科技」中獲得殊榮。
正向教育在香港日益受到重視，透過學校、企業和家庭推廣情緒管理與心理健康，幫助不同年齡層的人培養積極的心態與解決問題的能力。正向家長學院有限公司在推廣正向教育和心理健康方面的突出貢獻，成為了第一屆「商務經濟產業100強發展大獎—教育與培訓類別」得獎企業之一。
香港的歌唱教學蓬勃發展，結合傳統與創新，提供專業訓練，涵蓋各年齡層，助學生提升自信與聲音技巧，並透過線上與實體課程推廣音樂教育。由吳天偉校長創立的NG Music星級歌唱學院，專注於香港歌唱教學，涵蓋小朋友至專業歌手，致力提升學生自信，並透過專業技術調教聲音，幫助圓夢及促進健康，更在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 – 教育與培訓類別」中得獎。
中國表演藝術現代發展融合傳統與科技，推廣如變臉等國粹，拓展至全球市場，並結合文化創意產業，吸引更多年輕觀眾與國際關注。韋氏變臉演藝公司多年對推廣中國傳統藝術表演不遺餘力，不但贏取很多觀眾掌聲，更在第一屆「商務經濟產業100強發展大獎 —市場推廣及展覽類別」成為得獎企業。
